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過去の記事一覧
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【薬膳】やまのひつじ＠代官山
今回訪問したのは代官山の「薬膳＆米粉カフェ やまのひつじ」さん。薬膳の考え方を取り入れた健康的な和食と、米粉を使ったパンやケーキなどを提供されているお店です。女…
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【オーガニック】【ベジ】ハナダ・ロッソ＠原宿・明治神宮前
今回訪問したのは、原宿・明治神宮前にある「玄米菜食カフェ ハナダ・ロッソ」です。マクロビオティックを学ばれた美食家、花田美奈子さんの「ハナダ式玄米菜食」をコンセ…
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【オーガニック】【ベジ】モミノキハウス＠原宿・明治神宮前
今回訪問したのは、原宿・明治神宮前の「モミノキハウス」というお店です。創業40年を超える歴史あるお店で、現在の自然食レストランの先駆けとも言える存在です。マクロ…
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【オーガニック】結わえる＠蔵前
今回お邪魔したのは浅草の近く、蔵前駅にあります「結わえる」というお店です。寝かせ玄米をベースに、日本の伝統的な調味料や発酵食品を使った和食を提供されています。「…
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【オーガニック】【ベジ】Ballon TOKYO（バロントウキョウ）＠中目黒
今回は中目黒にあります「Ballon TOKYO（バロントウキョウ）」というお店へ。こちらのウリは、「ファラフェルサンド」という新たなファストフード（！？）。「…
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【ベジ】シンシアガーデン＠表参道
今回は表参道にあります「シンシアガーデン」にお邪魔してまいりました。こちらのお店は、植物療法をベースとしたスパ＆ショップ＆カフェという３形態の複合施設です。カフ…
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【薬膳】香食楽（kakura カクラ）＠中目黒
今回お邪魔したのは中目黒にある薬膳カレーのお店「香食楽（kakura カクラ）」。中医学の理論に基づき独自に調合された生薬、スパイス、ハーブなどの食材を使用した…
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【ベジ】SAIRAM（サイラム）＠大倉山
前から行きたいと思っていた大倉山の「SAIRAM（サイラム）」に初訪問！ベジタリアン＆ヴィーガンの方の間では有名なお店のようです。こちらでは完全菜食にこだわった…
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＊食レポ＊沖縄オーガニック（後編）～グリーンリーフ＆あいあいふぁーむ～
今回はオーガニックめぐりの旅in沖縄の後編になります。前編ではレストラン＆カフェ「浮島ガーデン」と期間限定のかき氷屋さん「喫茶ニワトリ」をご紹介しました（→沖縄…
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＊食レポ＊沖縄オーガニック（前編）～浮島ガーデン＆喫茶ニワトリ～
先日、家族で夏の沖縄旅行に行ってまいりました。１０数年前から家族で旅行と言えばオキナワ！というくらい、何度も足を運んでいるのですが、数年ぶりに訪れてみると町やお…
