今回は学芸大学駅にあります「スタンドバインミー」にお邪魔してきました。話題のベトナムサンドイッチ、バインミーやおいしいフォー（米麺）が頂けるお店です。とても人気のお店のようで、お店の外まで行列ができることも！並んででも食べたいベトナム料理のお店ですよ～^^
無化学調味料、できる限りオーガニックな食材を使用したヘルシーベトナム料理のお店♪
東急東横線、学芸大学駅東口から徒歩３分ほどのところにありますこちらの「スタンドバインミー」。外はガラス張りで、カウンター席がメインのこじんまりとしたお店なのですが（１２席ほど）、大変人気でランチ時ともなると、たくさんのお客さんでにぎわっています。化学調味料不使用、できる限り有機・無農薬野菜を使用した健康志向のお店で、人気のベトナムサンドイッチ、”バインミー”やフォー、カレーなど、様々なベトナム料理が楽しめます。伺った日もとても混雑していましたが、運よくすぐに案内されました。カウンター席中心なので、３人以上で行くとなかなか席が空かないかもしれません。
↑外観はこんな感じ。キラキラで加工しているところには行列ができていました！
↑お店の外の看板です。アジア料理屋さんは化学調味料を使っているところが多いんですね～φ(..)
メニューは、フォーとカレーとバインミーの３種類を中心に、その他チキンライスやボブン（極細麺）などもあります。それぞれ鶏肉メイン、牛肉メインなど何種類ものバリエーションがあり、正直かなり迷います(+_+)！価格帯は900円から1300円くらいまでで、ランチタイムはドリンク100円引きサービスもありました。一人で相当時間メニューとにらめっこした挙句（迷惑）、「“生”米麺大山鶏カレーフォー（960円）」を注文してみました！本当はカレー大好きなんですけど、唐辛子マークがついてたもので…（辛いの苦手）。
こちらが注文した「“生”米麺大山鶏カレーフォー」です。パクチーがいっぱい^^苦手な方は減らしたりできるそうですよ。ごろっとした鶏肉ともちもちのフォー（細麺）がとてもおいしかったです。こちらの麺は国産の”生”米麺だそうで、家で食べるインスタントのものとはやはり質が違いました。スープはピリ辛でスパイシーでしたが、有機ココナッツミルクを使用しているため甘さもあり食べやすかったです。そのバランスが何とも言えず、スープも飲み干したくなる勢いでしたよ^^甘辛鶏がらスパイシーココナッツスープカレーフォーですね！（盛り込んだ）
↑ベトナムコーヒーってこんな感じの！
セットで頼むとドリンク１００円引きとのことでブレンドコーヒー（＋350円）（ブラック）も注文してみました。紙コップの半分ちょいくらいの量だったので、これはすぐ飲めちゃうな―と思ったのですが、ブラックしか飲まない私でも”苦い！”と感じるほど苦かったです（笑）。ベトナムと言えば、いわゆる”ベトナムコーヒー”という甘い練乳を入れたコーヒーが有名ですが、もちろんこちらのお店にもベトナムアイスコーヒーのメニューはありました。そのメニューに使うコーヒーと同じなのかはわかりませんが、もし同じだとすると苦いのも納得です。ベトナムで飲まれているコーヒーはロブスタ種といって、強烈な味が特徴とのこと…。ちびちびと…残さずおいしく飲み干しましたが、普通のコーヒーより苦いよ♪ってことは覚えておいても良いかもしれません^^
営業時間は平日：11:00～14:30＆18:00〜24:00、土：11:00～16:00＆17:30〜24:00、日：11:00～16:00＆17:30〜23:00とのことで、火曜日と第１、３水曜日は定休日だそうです。ただ、新型コロナウイルス流行の影響で、2020年4月現在ではテイクアウト＆デリバリーのみの営業となっているようです。今後の営業時間等については適宜変更もあると思いますので、詳しくはお店の発信をご覧いただければと思います。行列ができるのも納得のお店なので、気になった方は是非行かれてみてください！
お店概要
スタンドバインミー（Stand Banh Mi） 公式ＨＰ 食べログ
東京都目黒区鷹番2-16-23 Ｍ＆Ｋ鷹番 1F
