食レポ(カフェ・レストラン)

*食レポ*Sukham(スカン)@たまプラーザ

たまプラーザにある”ヨガカフェ”「Sukham(スカン)」にお邪魔してきました。こちらは自由が丘とたまプラーザにあるヨガスクール「kSaNa Yoga School(クシャナヨガスクール)」に併設されたカフェなんです。Sukhamとは「南インドの言葉(マラヤラム語)で、Fine!あるいは、Good!という意味。(HPより引用)」なのだそうで、「Fine foodを提供するヨガカフェ」というコンセプト。ヨガ的食事とは、「何も犠牲にしない食事」、すなわちベジタリアンフードということだそうです。ヨガで身体を動かし、汗を流してデトックスした後に、身体に優しいベジタリアンフードを頂けるなんて理想の環境ですね。ヨガに通っていない私のような一見さんでもカフェ利用可能ですので是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか!

ヨガスタジオ、タイヨガマッサージサロン、ヨガカフェの3施設が併設されたヨガ好きの天国

カフェ「Sukham(スカン)」はたまプラーザ駅北口徒歩5分の美しが丘公園の近くにあります。ヨガスタジオとタイヨガマッサージサロンとヨガカフェの3施設が併設されていて、それぞれのニーズに応じてサービスを楽しむことができます。私はもちろんカフェ目当てで行きましたが、タイヨガマッサージだけでも、ヨガのレッスンだけでももちろん利用可能です。インドの伝統医学アーユルヴェーダの食事法を取り入れていて、アーユルヴェーダ講座なども開催されているそうです。店内は広々としていて、ドアを開けた奥にはスタジオがあるようでした。レッスンに来られるお客さんが多く、帰りにお友達とここでお茶して帰るのも楽しそうです。

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↑こちらが入口。看板たくさんあるので場所はすぐにわかると思います。

ベジのランチプレートのメニューは、週替わりYogiプレート、Sukhamプレート、サラダボウル、ベジラザニアプレートなどがあり、私はベジラザニアプレートを注文しました。私はラザニアが大好きで(過去記事参照)、メニューで見かけるとつい頼んでしまうんですよね。その他、ドリンクメニューにアーユルヴェーダの食事法を取り入れたオリジナルスムージーなるものがあり、これは珍しいと思ってこちらも注文。「ラサーヤナ」という若返りに良いというスムージーにしてみました。アーユルヴェーダスムージーなんて他じゃ飲めないだろうし、どんなものなのか楽しみです^^

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渡されたおしぼりが香り付きで驚きました!虫よけアロマの匂いがしたからシトロネラ系でしょうか。そういう細かなこだわりもうれしいところ。そして、これが噂のスムージーです。ドライフルーツがたっぷり使われていて、どろっとしているのでストローではなくスプーンで頂きます。ドライいちじく、プルーン、レーズン、デーツ、アーモンド、豆乳、小麦胚芽、麻の実が入っているそうです。これ、めっちゃおいしかったです。結構感動しました。これだけ栄養満点なナッツやドライフルーツが入っているスムージーなんてありますかね?野菜や果物メインのスムージーはよく見かけますが、ドライフルーツ、ナッツ系はそんなにないですよ。他のもあったけど、次行ったらまたこれ飲みたいです。

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これがメインのベジラザニアプレート!サラダとパンとラザニアのセットです。サラダをシャリシャリいただき、温かいパンをほおばり、そしてメインのラザニアに着手!!やっぱりいつ食べてもラザニアはおいしいです。乳製品ダメな人のためにチーズなしメニューもあるようですが、私はチーズありにしました。トマトクリームのソースに、ほとんど形がないほど細かく刻まれたたまねぎのうま味がマッチしていて、普通のラザニアと何ら変わりのないおいしさ。ひき肉が入っていなくても十分食べごたえありましたよ。こちらのプレートは1100円でした。大好きなインド料理もあるみたいなので他のメニューも食べてみたいです。

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カフェの奥にはスタジオがあり、上の階へのぼる螺旋階段も見えました。身体に良さそうな食品も販売されていたりと、至れり尽くせりのお店です。インド系のお店ということもあって、万能ハーブであるトゥルシー(ホーリーバジル)推しでした。私もトゥルシは実家で栽培していましたし、本当に身体に良いってことで今大注目なんですよね。こんな本も持ってたりします。

ヨガが好きな方、インド料理が好きな方、ベジタリアンフードが食べたい方、どなたにもお勧めのイチオシカフェです~!

”ヨガカフェ”のコンセプト最高!ヨガ好きな人はアーユルヴェーダにも親和性高し。

(↑イメージ画像)ヨガブームから数年経ち、もはやヨガは人々の習い事や趣味として、生活に溶け込み定着してきた感がありますよね。ヨガスタジオは今や都内なら各駅にあるのではないかというくらいたくさんあります。だからこそ私たち一般人は、どこのヨガスタジオに行ったら良いのか、判断基準がなくて迷ってしまうことも多いです。ヨガスタジオの差別化の意味でも、カフェが併設されているというのは大きな特徴になりそうです。「ヨガ+カフェ」というコンセプトってとても良いなぁと感じます。普通にアーユルヴェーダのベジカフェをオープンするよりもずっと効率よくリピーターが集められそうですし、レッスンに生徒さんが来続ける限り、必ず一定の利用は見込まれますからね。ヨガに興味のある健康意識の高い人はアーユルヴェーダにも興味を持つ可能性が高いし、生徒さんにとっても有益情報がいっぱいでwin-winでしょう。自然療法好きですがアーユルヴェーダは未知の領域なので、私も機会があったら学んでみたいと思いました。

お店概要

Sukham(スカン) ホームページ
神奈川県横浜市青葉区美しが丘2‐19‐6 たまプラーザ曙ビル2F・3F

※食レポで取り上げたカフェ・レストラン一覧(マップあり)はこちら

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