今日の食レポは自由が丘の「ZEN ROOM」をご紹介します。こちらは薬膳料理や健彩麺などの、健康に配慮したおいしいお料理を提供されているお店で、「薬膳は、特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが何より大切」をモットーに、カジュアルで親しみやすいお店づくりを目指しているそうです。薬膳料理と聞くと、「身体に良さそうだけどなんか苦そう」とか「あまりにもヘルシーで食べごたえがないかも」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、どれもこれも食べやすいお味ですし、野菜だけでなく国産烏骨鶏や魚介などのメニューもあります。おいしくて健康に良いに越したことはないですよね。
「薬膳」の堅苦しさは全くなく、カジュアルでおしゃれな雰囲気のお店
「ZEN ROOM」は東急東横線、大井町線の自由が丘駅北口から徒歩３分のところにあります。ヤマダ電機の近くです。外観はとてもおしゃれな雰囲気で、老若男女どなたにも入りやすいお店です。お昼時はいつもこみあっているので、大人数で行かれる時は予約されることをおすすめします。この日はランチで伺いましたが、ディナーメニューも充実しています^^健康に良い薬膳ランチがたったの1,000円で頂けるのは結構お得なのではないでしょうか。
↑写真遠くからですみません(・_・;)ランチの看板はこんな感じ。スープテイクアウトできるそうです！
ランチメニューは、健美麺セット、薬膳カレーセット、美肌薬膳ランチセット、薬膳鍋セット（2名から）、夏野菜と輝北豚の冷やし健美麺セット（夏季限定）と、ちょっとリッチなランチのコースメニューもありました。お店イチオシは「健美麺セット」で、スープ、辛さ、麺、具材をお好みで選ぶことができるんです。何回来ても違う組み合わせを頼んだりして楽しむことができますね。具体的な具材の中身はその時々によって変わるようで、別途具材のメニューを見せてくれます。メニューページはこちら。
これだけ健美麺がおすすめと書いておいて、私は「美肌薬膳ランチセット」を注文！スープ、十五穀米、日替わり4種の薬膳小鉢、サラダ、果実酢ドリンクのセットです。セットでお茶を＋220円で付けられるので、「極品阿里山茶」を頼みました。いつもそうなのですが、私は割と小鉢が何品もついてくる定食みたいなのが好きで、そういうメニューがあるとついそれを頼む傾向にあります(笑)。
まずは「極品阿里山茶」と薬膳スープから！阿里山茶は高山茶で、台湾に行ったときによく売っていたのを思い出しました。香りが良くて、あまりくせがなく飲みやすいお茶でした。１杯目がなくなったら、さし湯をしてくださいましたよ^^薬膳スープは「おぉ、身体に良さそう！」というなんだかとっても深いお味で、化学調味料に頼らず素材の味が生きているのが感じられるひと品です。えんじ色の丸いのは「なつめ」で（デーツとも言いますね）、漢方ではよく使われる果物です。ドライフルーツとしてもよくお店で見かけます。その他、きのこやきくらげ、野菜など、栄養満点の具材がたっぷり使われていて満足度が高いスープです。
そしてこちらがメインの美肌薬膳ランチセットです。ひじきとかぼちゃの白和え、薬味豆腐、海鮮の小鉢や、野菜ときのこの和え物など少しずついろんなものを食べられるのが魅力的。どれもこれも「薬膳感」を感じました。味が薄いということもないので、しっかり食べたという気になりますし、いろんな種類の野菜や食材がバランスよく摂れるので、最近栄養偏りがちという方には大変お勧めです。十五穀米は噛みごたえがあって、丁寧によく噛んで食べようという気持ちになりました。写真撮り忘れましたが、１口飲みきりサイズのグラスに入った果実酢もついてきます。甘酸っぱくてこちらもおいしかったです。夏だから余計酸っぱいものがおいしく感じられる気がします。
店内には黒板も設置されていて、どれもこれも丁寧に書かれていて好感が持てます。漢方食材がビンに入って見本で展示されていたりもして、「ほうほう、こういう食材を使っているのね」と勉強になります。漢方と聞くと、身体に良いけど苦そう、まずそう、というイメージがありますが、こういった薬膳料理のお店でおいしく手軽に健康管理できることがわかれば、より身近に感じられそうですよね。ZEN ROOMオリジナルの薬膳料理の通販も行っているようですので、こちらのお料理をおうちでも楽しみたいという方は買って試してみるのも良いかもしれません。
健康管理の基本は日常的な生活習慣！
現代医学の父と言われる古代ギリシャのヒポクラテスの有名な格言に「汝の薬を食事とし、汝の薬を食事とせよ」というものがあります。宇宙普遍の真理はいつまでも色褪せず輝きを放っているもので、2016年現在においても、文明の進歩の名のもとに大切なことを忘れてしまった現代人の心にグサグサと突き刺さってくる名言中の名言です。基本で極意、付け足す言葉はありませんという感じ。健康になりたければ、まずは日常の生活習慣を見直すこと。それ以外に根本的な改善の見込みはありません。いくら薬を飲んで注射して手術して、一時的に回復したように見えても、生活習慣を見直さない限り、また同じような不調に襲われるでしょう。薬膳料理はまさに「汝の薬を食事とし、汝の薬を食事とせよ」の格言通りの理想的な食事だと思います。だからといって毎日薬膳料理ばかりでは飽きてしまうこともあるでしょうが、「最近乱れた食生活を送っているな」と感じたときなど、原点に立ち返り、リセットもかねておいしく身体に良い食事に意識を向けることはとても大切だと思っています。
